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為了滿足新消費群體的健康需求，企業開始不斷推出色、香、功能好的新型軟糖膳食補充劑。購買天然成分軟糖的意愿與日俱增。雖然益生菌凝膠的價格高于同類產品。但是消費者仍然愿意為益生菌凝膠支付更多的費用。
據了解。在某些發展中。因為消費者非常重視食品安全和產品質量。我們知道現在市場上有很多它們的名字和形狀也很奇怪。它們的療效也不同。例如，我們今天要介紹的凝膠糖果，那么，凝膠糖果是什么，凝膠糖果的危害是什么？
凝膠糖果用硬糖做外套，里面包著各種餡料?？谖峨S餡心而變。夾心糖有兩種餡料：軟夾心和脆夾心。軟夾心的餡料大多使用各種果醬或棉花糖，也使用高檔葡萄酒作為三明治。餡料是用各種堅果做成的，用水加熱到43℃左右，然后放入果皮制成。
對用于保健品的凝膠糖的感覺和用戶有一定的要求。在感光方面，凝膠糖在保健品中的應用需要保持完整的外觀，基本相同的尺寸，沒有明顯的變形和粘結。
在用戶方面，考慮到凝膠糖的使用，需要適合4歲以上的人。此外，還限制了凝膠糖在維生素/礦物質產品中的應用。限制了凝膠糖在維生素/礦物質產品中的應用。植物膠體，如海藻膠、樹膠、瓜爾豆膠和瓊脂，開始逐漸取代軟糖中的明膠。這些植物膠體通常含有大量的膳食纖維，有利于消化和高熱穩定性。
